304不銹鋼板和321不銹鋼板都是奧氏體不銹鋼，外觀及物理性能非常相似，唯有化學(xué)成份方面有稍許區(qū)別：
首先，是321不銹鋼板要求含有微量的鈦（Ti）元素（按ASTM A182-2008標準規(guī)定其含Ti量應(yīng)不小于碳（C）含量的5倍，但不太于0.7%，另注，304和321的碳（C）含量都是0.08%），而304中不含鈦（Ti)。
其次，是對鎳（Ni）含量的要求稍許不同，304是8%至11%之間，而321是9%至12%之間。
其三，是對鉻（Cr）含量的要求銷許不同，304是18%至20%之間，而321是17%至19%之間。
所以你可以用金屬材質(zhì)分析儀或者化學(xué)分析的方法來檢定這兩種材料的成份組成并進行判斷。